订婚并同居三年后分手，女方需要退还多少比例

彩礼退还比例需视情况而定。依据《婚姻法》相关解释，未领证共同生活三年，退还比例应考量双方情况，不及时处理可能引发财产纠纷。
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处理彩礼退还问题，常见方式有协商、调解和诉讼。建议先协商，不成则考虑调解，最后选择诉讼，以确保权益得到保障。
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彩礼退还视情况。具体操作：1.双方协商，考虑过错、经济状况定比例；2.若协商不成，可找第三方调解；3.仍无法解决，向法院起诉，法院将依法判决。